შემადგენლობა:
ცომისთვის:
გულსართისთვის:
მომზადება:
კეფირი შევათბოთ, შევურიოთ ფქვილში, მოვაყაროთ მარილი, სოდა და მოვზილოთ ცომი. ხაჭო, კვერცხი
და მარილი ერთმანეთში კარგად ავურიოთ და მოვამზადოთ გულსართი. ცომი გავყოთ 200-300 გრამიან
გუნდებად, გავაბრტყელოთ,შუაში ჩავუდოთ ხაჭოს გულსართი, მოვუკრათ თავი და გავაბრტყელოთ.
გამოვაცხოთ ტაფაზე უცხიმოდ. როცა გამზადდება, მოვუსვათ კარაქი.
 |
ქათმის ღვეზელი |
ამ რეცეპტს აქვს 0 კომენტარი