შემადგენლობა:
მომზადება:
ჩაალბეთ მარცვლეული 4 წუთით. გაწურეთ და გააცალეთ კანი. 15 წუთი ადუღეთ თავდახურულ
მარილწყალში. შემდეგ გადაწურეთ, წვრილად დაჭრილი ხახვი მოშუშეთ. დაამატეთ ბარდა,
დაახურეთ თავსახური და შუშეთ 10 წთ.
ბარდას დაამატეთ არაჟანი და მოშუშეთ ორიოდე წუთი, სანამ არ შეიწოვს. შეაზავეთ მარილით
და პილპილით, დაუმატეთ მწვანილი და ცხიმიანი იოგურტი.
 |
ქათმის ფილე არაჟნით |
