შემადგენლობა:
მომზადება:
ბადრიჯანი პატარა კუბიკებად დავჭრათ, მოვაყაროთ მარილი და 20 წუთი დავდგათ, რომ წვენი გაუვიდეს.
ბადრიჯანი გავწუროთ და წვრილად დაჭრილ ხახვთან ერთად კარაქში მოვშუშოთ.
მოშუშულ ბოსტნეულს დავასხათ ცოტაოდენ წყალში გახსნილი არაჟანი და ერთი წუთის განმავლობაში
ვადუღოთ. ბოლოს დავუმატოთ პილპილი და წვრილად დაჭრილი ქინძი.
 |
ნიგვზიანი ხარჩო |
