ქართული სამზარეულო

ორაგულის მწვადი

შემადგენლობა:  1 კგ ორაგული 2 თავი ხახვი 1 ც ლიმონი 3-4 ღერი…
კატეგორია: თევზეული

უგემრიელესი ფელამუში

მომზადება: 3 ლიტრ ტკბილში ჩავყაროთ 400-500 გრ წმინდად გაცრილი…
კატეგორია: დესერტები

ქაბაბი

შემადგენლობა: 1 კგ ხორცი 3-4 თავი ხახვი 3 ს. კზეთი 0.5 ჭიქა შინდის…
კატეგორია: ქართული სამზარეულო

ქაბაბი

შემადგენლობა: 1 კგ ხორცი 3-4 თავი ხახვი 3 ს. კზეთი 0.5 ჭიქა შინდის…
კატეგორია: ქართული სამზარეულო

ლობიანი

შემადგენლობა: ცომისთვის:  500 გრ წყალი 1 ჩ.კ მარილი 1 ჩ.კ შაქარი…
კატეგორია: ქართული სამზარეულო

ოჯახური

მომზადება: დაჭერით 1 კგ რბილი ხორცი საშუალო ზომის ნაჭრებად…
კატეგორია: ქართული სამზარეულო

ჩაქაფული

შემადგენლობა: 1 კგ ბატკნის ან ხბოს ხორცი 10 ც ტყემალი 3 კონა…
კატეგორია: ქართული სამზარეულო

საფირმო ხაჭაპური

შემადგენლობა:  2 ქილა მაწონი 1 ჩ.კ სოდა 1ჩ.კ შაქარი 1 ს.კ მარილი…
კატეგორია: ქართული სამზარეულო

მწვადი

მომზადება: 2 კგ მსუქანი ხორცი დაჭერით, ჩააწვეთ ქვაბში,…
კატეგორია: ქართული სამზარეულო

კუბდარი

შემადგენლობა: 1 კგ ფქვილი 15-20 გ საფუარი 120 მლ თბილი რძე ან…
კატეგორია: ქართული სამზარეულო

კუჭმაჭი

შემადგენლობა: გოჭის ან ხბოს გულრვიძლი 500 გრ. ნიგოზი 125-130…
კატეგორია: სალათები

ყაურმა

მომზადება: დაჭერით 1 კგ გულღვიძლი, ძროხის ან ღორის, საშუალო…
კატეგორია: ქართული სამზარეულო

ტყლაპის საწებელი

მომზადება: დაჭერით წვრილად 200 გრ ტყემლის ტყლაპი. დაალბეთ…
კატეგორია: სამარხვო

კარტოფილი ხინკალი

მომზადება: პურის ფქვილითა და წყლით მოვზილოთ მაგარი ცომი…
კატეგორია: სამარხვო

ლობიო მწვანილებით

შემადგენლობა: 500 გრ ლობიო 2-3 თავი ხახვი 2 ს.კ ტყემლის საწებელი…
კატეგორია: სამარხვო

ორაგულის მწვადი…

შემადგენლობა:  1 კგო რაგული 30 გრ არაჟანი 2-3 თავი ხახვი მარილი…
კატეგორია: თევზეული

ნიგვზიანი ლობიო

შემადგენლობა: 1 კგ ლობიო 2 თავი ხახვი 1.5-2 ჩ.ჭ ნიგოზი 0.5 ჩ.ჭ ძმარი…
კატეგორია: სალათები

შემწვარი სულგუნი

შემადგენლობა: 1 თავი სულგუნი 2 ს.კ ზეთი 3-4 ს.კ ფქვილი მომზადება:…
კატეგორია: ქართული სამზარეულო

სულგუნის ფირფიტები…

ნადუღი შეგიძლიათ სულგუნის ფირფიტების გარეშეც მიირთვათ…
კატეგორია: ქართული სამზარეულო

ტყემალი

მომზადება: ავიღოთ ორი წილი ტყემალი და ერთი წილი ღოღნოშო…
კატეგორია: ქართული სამზარეულო

სუპერ ცომი ხაჭაპურისთვის

შემადგენლობა:  200 გრ კარაქი ან მარგარინი 1 ჩ.ჭ რძე 25 გრ საფუარი…
კატეგორია: ქართული სამზარეულო

ინდაურის ქაბაბი…

შემადგენლობა:  750 გრ ინდაურის ხორცი 5 ს.კ თეთრი ღვინო 3 ს.კ…
კატეგორია: ქართული სამზარეულო

ბაჟეს საწებელი

შემადგენლობა: 2 ჩ.ჭ ნიგოზი 1 ჩ.კ ზაფრანა 1 ჩ.კ სუნელი 1 ჩ.კ ქინძი…
კატეგორია: სამარხვო

პომიდვრის სუპი…

შემადგენლობა: 4-5 ც პომიდორი 2-3 თავი ხახვი 200 გრ კარაქი 1 ჩ.ჭ…
კატეგორია: ქართული სამზარეულო

წითელი ბულგარული…

შემადგენლობა: 1 კგ წითელი ბულგარული წიწაკა 100-150 გრ ნიგოზი…
კატეგორია: სალათები