შემადგენლობა:
მომზადება:
კვერცხი და შაქარი ერთად კარგად გავთქვფიოთ, დავუმატოთ კეფირი, მარილი, დავდგათ ცეცხლზე და გავაცხელოთ, მაგრამ არ ავადუღოთ. გადმოვდგათ ცეცხლიდან, თან ვურიოთ, დავუმატოთ სოდა გახსნილი ძმარში და ნელ-ნელა შევაზილოთ ფქვილი. გამოვაცხოთ ბლინები მცენარეულ ზეთში.
 |
სამარხვო შაქარლამა |
