მომზადება:
წვრილად დაჭერით 300 გრ ყველი და შეწვით ცხიმიან, ცხელ ტაფაში, ათქვიფეთ 6 ც კვერცხი,
შეურიეთ 50 გრ წვრილად დაჭრილი ტარხუნა, შავი პილპილი. დაასხით ყველს. შეწვის
დროს არ ამოურიეთ და არც ამოატრიალოთ. შეწვით შეწითლებამდე.
 |
შემწვარი ღორის ხორცი მდოგვით |
