მომზადება:
მაგრად მოხარშეთ 10 ც კვერცხი.
გაფცქვენით, გაჭერით სიგრძეზე, ამოაცალეთ გული. გულს შეურიეთ,
კარაქში მოშუშული 2 თავი ხახვი,
1 კონა ტარხუნა, ცოტა კამა,მარილი, შავი პილპილი. კარგად აურიეთ.
დაუმატეთ 2 ს.კ მაიონეზი, შეაზილეთ, დაუმატეთ მწვანე ხახვი. ამ მასით ამოავსეთ ცილა, ზემოდან
მოაყარეთ ქინძი.
 |
ბადრიჯანი სტაფილოთი |
