შემადგენლობა: შავი ყურძენი 1კგ. შაქარი 1კგ. ლიმონი 1ც. მომზადება:
შემადგენლობა: 400-500 გრ შავი ყურძენი 500 მლ შოკოლადის ნაყინი
შემადგენლობა: 200 გრ შავი ყურძენი 500 გრ ხაჭო 180 გრ ფქვილი 100
შემადგენლობა: 2 ჭიქა ყურძნის წვენი 2-3 ს.კ არაყი 1 ს.კ ლიმონის
შემადგენლობა: 3 ც მოხარშული ქათმის ფილე 250 გრ შავი ყურძენი
შემადგენლობა: 3-4 ც მოხარშული ქათმის ფილე 250 გრ შავი ყურძენი
შემადგენლობა: 500 გრ ყურძენი 3 ც კვერცხი 1/2 ლიტრი რძე 500 გრ ფქვილი
შემადგენლობა: 1 ლ წვენი 1 მტევანი ყურძენი 3 ც მსხალი 60 მლ