შემადგენლობა: 750 გრ ღორის ხორცი 1 პატარა ხახვი 4 ს.კ ზეთი
შემადგენლობა: 2 კგ ღორის მჭლე ხორცი 2 კბილი ნიორი 1 ს.კ უცხო
შემადგენლობა; 4 ღორის ფილე 2-3 ნაჭერი კარაქი 125 გრ სოკო 1-2
შემადგენლობა: 2-3 კგ საქონლის ხორცი 10 კბილი ნიორი გარნირისვის:
შემადგენლობა: 1 კგ საქონლის ხორცი 1 ც ლიმონი 500 გრ ქინძი 3
შემადგენლობა: 500 გრ ფარში 1 თავი ხახვი 1 კბილი ნიორი 1 ც კვერცხი
შემადგენლობა: 250 გრ ღორის ხორცი 250 გრ საქონლის ხორცი 250 გ
შემადგენლობა: 3 ც მოხარშული ქათმის ფილე 1 ქილა სოკო 1 ქილა
შემადგენლობა: 3–4 ც მოხარშული ქათმის ფილე 1 თავი ხახვი
მომზადება: დადეთ ცხიმიან ტაფაზე თხლად და ბრტყლად დაჭრილი