შემადგენლობა: თითო- თითო კგ ძროხის და ღორის ხორცი 50 გრ…
შემადგენლობა: 5 ც ბულგარული წიწაკა 1/4 ჭიქა ზეთი 2 კბილი ნიორი…
შემადგენლობა: 1 კგ ქათმის მოხარშული ფილე 2 კონა სალათის ფოთლები…
მომზადება: წიწილა კარგად გავასუფთავოთ, გავრეცხოთ,გავჭრათ…
შემადგენლობა: 10 კგ წიწაკა 400 გრ ნიორი 400 გრ ნიახური 300 გრ…
შემადგენლობა: 5 კგ წიწაკა 250 გრ მარილი 4 ლ წყალი მომზადება:…
შემადგენლობა: 5 ც მწვანე ბულგარული წიწაკა 5 ც წითელი ბულგარული წიწაკა…
შემადგენლობა: 1 კგ წითელი ბულგარული წიწაკა 100-150 გრ ნიგოზი…
შემადგენლობა: 150 გ ქერის ბურღული 400 გ გოგრა 1 თავი ხახვი 1…
შემადგენლობა : 300 გრ ბრინჯი 3-4 ც ბულგარული წიწაკა 2 თავი ხახვი…
