Posts Tagged "cxeli kerdzebi"
მომზადება: 0.5 ჭიქა ზეთში მოშუშეთ 200 გრ გაფცქვნილი და დაჭრილი
შემადგენლობა: 2 კგ ღორის ნეკნები 2 თავი ნიორი 2 ს.კ თაფლი
მომზადება: მოვხარშოთ ღომი ჩვეულებრივი წესით, მერე გადმოვიღოთ
შემადგენლობა: 1 კგ ქამა სოკო 30 მლ ზეთი 400 გრ სულგუნი მარილი
შემადგენლობა: 450 გრ ქათმის ფილე 3 ს. კ ზეთი 4 კბილი ნიორი
მომზადება: მოათავსეთ ქვაბშ 500 გრ დაჭრილი ხორცი, დაუმატეთ
შემადგენლობა: ღორის ან საქონლის გულ-ღვიძლი ცოტა ქონი
მომზადება: დაჭერით ქათამი, ჩააწყვეთ ქვაბში, ცოტა რომ მოიშუშება
შემადგენლობა: 5-6 კგ გოჭი 1 თავი ნიორი 70 გ დაფქული წითელი