შემადგენლობა: 400 გ გაყინული ფენოვანი ცომი 2 ს.კ დაფქული ორცხობილა
შემადგენლობა: თითო- თითო კგ ძროხის და ღორის ხორცი 50 გრ
შემადგენლობა: 5 ც ბულგარული წიწაკა 1/4 ჭიქა ზეთი 2 კბილი ნიორი
შემადგენლობა: 1 კგ ქათმის მოხარშული ფილე 2 კონა სალათის ფოთლები
შემადგენლობა: 4 ც მოხარშული კარტოფილი 3 ც მოხარშული კვერცხი
შემადგენლობა: 10 კგ წიწაკა 400 გრ ნიორი 400 გრ ნიახური 300 გრ
შემადგენლობა: 5 კგ წიწაკა 250 გრ მარილი 4 ლ წყალი მომზადება:
შემადგენლობა: 5 ც მწვანე ბულგარული წიწაკა 5 ც წითელი ბულგარული წიწაკა
შემადგენლობა: 1 კგ წითელი ბულგარული წიწაკა 100-150 გრ ნიგოზი