სურნელოვან სანელებელში შემწვარი ქათამი მართლაც უგემრიელესია!…
მომზადება: ერთდროულად მოათავსეთ ქვაბში ასო-ასოდ დაჭრილი…
შემადგენლობა: 600 გრ ქათმის ხორცი 200 გრ სტაფილო 40 გრ ნიახური…
შემადგენლობა: 1 კგ ქათმის ფილე 2 ც სტაფილო 200 გრ სიმინდის…
შემადგენლობა: ქათამი 100 გრ ზეთი 3-4 ც კვერცხი ტომატი ან პამიდორი…
შემადგენლობა: 800 გრ ქათმის ხორცი 300 გრ ხახვი 50 გრ გაგრის…
მომზადება: კარგად გასუფღავებულ, გარეცხილ ქათამს მოვაყაროთ…
შემადგენლობა: 1 ც ქათამი 1 1/2 ჭიქა თეთრი ღვინო 2 ს.კ გამდნარი კარაქი…
შემადგენლობა: 4 ნაჭერი უძვრო და კანგაცლილი ქათმის ხორცი…
