მომზადება: მოზრდილ ქვაბში ჩაასხით ბევრი წყალი, ჩაყარეთ…
შემადგენლობა: 400 გრ ძროხისა და 100 გრ ღორის რბილი, ცხიმიანი…
შემადგენლობა: 2 კგ წითელი ბულგარული წიწაკა 1 კგ წითელი…
მომზადება: ახლადგამოწურული ყურძნის წვენი ჩავასხათ ქვაბში…
შემადგენლობა: 2 კგ ხორცი 0.5 კგ ხახვი 1 ჩ.ჭ ნიგოზი 3 კ ზაფრანა…
მომზადება: ნიგოზი დაჭერით ოთხ ნაწილად. ძაფი გადაკეცეთ…
შემადგენლობა: 1 ც ქათამი 3-4 ც ხახვი 2 ს.კ ტომატ-პასტა 2 ც კვერცხი…
მომზადება: დაჭერით 1 კგ რბილი ხორცი საშუალო ზომის ნაჭრებად…
მომზადება: მოხარშეთ 1 კგ საქონლის კუჭმაჭი, მოაყარეთ მარილი…
შემადგენლობა: 2 ჭიქა ლობიო 15 ც ნიგოზი 40 გრ პური 3 კბილი ნიორი…
