Archive for მაისი, 2013

ჩებურეკი

მასალა: ზეთი  – 190 მლ ფქვილი  – 550 გრ კვერცხი  – 1 ცალი…
კატეგორია: ცხელი კერძები

ბუჟენინა

მასალა: 2 კგ ღორის სუკი 2 ს.კ უცხო სუნელი 2ს.კ ზაფრანა 1,5 ს…
კატეგორია: ცხელი კერძები

ქათმის მკერდი…

შემადგენლობა: 4 ცალი ქათმის მკერდი 1/4-1/2 ჭიქა ქათმის ბულიონი…
კატეგორია: სალათები

ლაზანია

მასალა: 9-10 ცალი ლაზანიას ფირფიტა 30გრ მაგარი ყველი 600-700 გრ…
კატეგორია: ცხელი კერძები

ზაპეკანკა ქათმითა…

მასალა: 400 გრ ყვავილოვანი კომბოსტო 400 გრ მწვანე ლობიო 300 გრ…
კატეგორია: ცხელი კერძები

ბადრიჯნის სენდვიჩები

მასალა: 8 ნაჭერი პური ზეითუნის ზეთი, 680 გრ ბადრიჯანი მარილი…
კატეგორია: ცივი კერძები

ბრუსკეტა

მასალა: 2 – 3 ცალი პამიდორი 1 თავი ხახვი (პატარა) 1 1/2 ჩაის…
კატეგორია: ცივი კერძები

მარწყვის და ფორთოხლის…

მასალა: 3 ჭიქა  მარწყვი 1 ჭიქა იოგურტი 1/2 ჩაის ჭიქა ფორთოხლის…
კატეგორია: დესერტები

მარწყვი კრემით

მასალა:  125 გრამი მარწყვი 1 ჩაის კოვზი შაქარი 1 ჩაის კოვზი…
კატეგორია: დესერტები

ომლეტი “აღმოსავლეთ…

მასალა: 3 სუფრის კოვზი მიწის თხილის ზეთი 1 ჩაის კოვზი ჯანჯაფილი…
კატეგორია: ცხელი კერძები

შემწვარი ბანანი

მასალა: 5 ცალი ბანანი 1 ცალი ლიმონი 3 სუფრის კოვზი შაქარი…
კატეგორია: დესერტები

სნიკერსი

მასალა: ცომისთვის : 6ცალი კვერცხის გული  1,5 ჭიქა შაქარი…
კატეგორია: ნამცხვრები

კაკაო – ფლიპ

მასალა: 1 ცალი კვერცხის გული 2 სუფრის კოვზი კაკაოს ფხვნილი…
კატეგორია: დესერტები

ქათმის ზაპეკანკა

მასალა: 1,2 კგ ქათმის ფარში 4 ცალი პური ბატონი, ქერქის გარეშე…
კატეგორია: ცხელი კერძები

პეჩენია “კაკლები”

მასალა: 2 ჭიქა ფქვილი 1 ქილა მოხარშული სგუშონი 2 კვერცხი…
კატეგორია: დესერტები

ხორცი ფრანგულად

მასალა: 700-800 გრ ღორის ან ხბოს ხორცი 3-4 თავი ხახვი 200-250 გრ მაგარი…
კატეგორია: ცხელი კერძები

ჩეხური რგოლები…

მასალა: საფუარი – 5 გრ ფქვილი – 500 გრ რძე – 200 გრ შაქარი – 180…
კატეგორია: დესერტები

ჟოლოს ტარტი

მასალა: ფხვიერი ცომი: კარაქი – 126 გრ (ცივი) ფქვილი – 210 გრ შაქრის…
კატეგორია: დესერტები

ფახლავა

მასალა: ცომი: პურის ფქვილი 500გრ. გამაფხვიერებელი 1 ს/კ. კარაქი…
კატეგორია: ნამცხვრები

სოკო ბოლონიურად

მასალა: 650 გრ შამპინიონი 1 თავი ხახვი 2 კბილი ნიორი 2 ს.კ. პამიდვრის…
კატეგორია: სამარხვო

ვენური ალუბლის…

მასალა: 400 გ ახალი ან გაყინული უკურკო ალუბალი 200 გ ფქვილი…
კატეგორია: დესერტები

მექსიკური კარტოფილი

მასალა : 4 საშუალო ზომის კარტოფილი 1/4 ჭიქა კარაქი ან მარგარინი…
კატეგორია: სამარხვო

ლიმონჩელო

მასალა: 10 ლიმონი 1 ლიტრი არაყი 3 ჭიქა თეთრი შაქარი 4 ჭიქა…
კატეგორია: სასმელები

ვაშლის კოქტეილი

მასალა: 30 გრ ვაშლის წვენი 15 გრ კონიაკი 15 გრ სიროფი 4-5 ნაჭერი…
კატეგორია: სასმელები

ჩანახი

მასალა: 300 გრ ბატკნის ხორცი 2 ცალი ბადრიჯანი 2 ცალი ტკბილი…
კატეგორია: ცხელი კერძები