ხორცის და ბოლოკის სალათი

შემადგენლობა:

• 500 გრ საქონლის ხორცი
• 5 ც კვერცხი
• 4 თავი ბოლოკი
• 1 ჩ.კ ვაშლის ძმარი
• 1 კონა ქინძი
• 1 ქილა მაიონეზი
• 1 ჩ.კ ზეთი
• მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით

მომზადება:

ბოლოკს გავხეხავთ, მერე გავწურავთ. შევურევთ ვაშლის ძმარს, ცოტა ზეთს, პილპილსა და წვრილად დაჭრილ ქინძს. ზევიდან კი მაიონეზს მოვასხამთ. მანამდე გამზადებული უნდა გქონდეს საქონლის მოცხარშული ხორცი, რომელსაც წვრილად დაჭრით. ასევე წვრილად დაჭრით მოხარშულ კვერცხს და ამ სალათაში შეურევთ.

X

წაიკითხეთ სხვაც

სალათი ძმრით