მასალა:
მომზადება:
გახეხეთ სტაფილო მსხვილ სახეხზე. ხახვი, ნიორი და ქინძი დაჭერით წვრილად. შეურიეთ სტაფილოს. მოაყარეთ მარილი პილილი. მოაყარეთ ფქვილი, კარგად აურიეთ და ბოლოს ცალკე ჯამში ათქვეფილი კვერცხი. გააცხელეთ ტაფა, დაასხით ზეთი და დააწყვეთ სტაფილოს მასა 1 ს. კ ოდენობის, გადაასწორეთ კოვზითვე და მიეცით მრგვალი ფორმა. შეწვით ორივე მხრიდან საშუალო ცეცხლზე. შეაშრეთ სამზარეულოს ქაღალდზე. მიირთვით მაწონთან ერთად ან გარნირად.
 |
ქათმის სალათი ბულგარული წიწაკით |
ძალიან მომცონს კარგია ….უპრო არაჯანთან მომეწონა