შემადგენლობა:
მომზადება:
კარგად გასუფთავებული ქათაი დავჭღათ ნაჭრებად, გავრეცხოთ, დავასხათ წყალი და დავდგათ მოსახარშად. დუღილის დროს მოვხადოთ ქაფი, დავამატოთ წვრილად დაჭღილი ხახვი. ცალკე მოვხარშოთ გახეხილი პამიდორი.კარგად დავნაყოთ ნიგოზი,ყვითელი ყვავილი,ნიორი,წიწაკა,ქინძი,მარილი.ყველაფერი ეს გავხსნათ პამიდვრის წვენში,დავამატოთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში და ჩავასხათ წვენში. ვადუღოთ კიდევ 10-15 წთ. პამიდვრის მაგიერ შეიძლება გამოვიყენოთ კვაწარახი ან ტყემლის საწებელი.
 |
შემწვარი ქათამი პომიდვრის გარნირით |
ამ რეცეპტს აქვს 0 კომენტარი