შემადგენლობა:
მომზადება:
სატაცური დავარჩიოთ, მოვამტვრიოთ ხმელი ძირები, წყალში გავრეცხოთ და მოვხარშოთ მარილწყალში. შემდეგ ხელით გავწუროთ. ნიგოზი, წიწაკა, ნიორი, ქინძი კარგად დავნაყოთ. გავხსნათ ძმარში და ავურიოთ სატაცურში.
 |
ქათმის სალათი ყურძნით |
