შემადგენლობა:
მინანქრისთვის:
მომზადება:
ჯამში მოვათავსოთ ზეთი და შაქარი და ავურიოთ კარგად.შემდეგ დავამატოთ სოდა, ფორთოხლის წვენი,
განვაგრძოთ თქვეფა. წყალში შევურიოთ ძმარი და დავამატოთ ამ მასას, ვურიოთ დაახლოებით 2-3 წთ.
შემდეგ დავამატო ფქვილი,კაკაო და შაქარი, კარგად ავურიოთ. მიღებული მასა მოვათავსოთ სპეციალურ
საცხობ ფორმაში, შევდოთ ღუმელში 175 გრადუსზე 50-60 წთ-ის განმავლობაში. როცა გამოცხვება
მოვასხათ მინანქარი და მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი ნუში ან თხილი.
მინანქარის მომზადება:
არსებული ინგრედიენტები ავურიოთ ერთმანეთში კარგად, მანამ სანამ თხელ მასას არ მივიღებთ.
 |
კაკაოს მინანქარი |
