შემადგენლობა:
მომზადება:
ათქვიფეთ კვერცხი, დაუმატეთ რძე და ამოაყარეთ მარილი.
ლორი დაჭერით გრძლად, ბულგარული წიწაკა -კუბიკებად,მწვანე ხახვი-რგოლებად.
ტაფაზე დაასხით ზეთი, გააცხელეთ. გაანაწლეთ დაჭრილი ინგრედინეტები.. მოასხით ათქვეფილი კვერცხი, მოაყარეთ კამა და სეწვით. მიირთვით ცოცხალ ბოსტნეულთან ერთად.
 |
შემწვარი ღორის ფილე |
