შემწვარი ყაბაყის ნაჭრები

შემადგენლობა:

• 130 გრ ყაბაყი
• 10 გრ ფქვილი
• 20 გრ კარაქი
• 1 ც კვერცხი
• 50 გრ მაწონი
• 2 გრ ნიორი
• 5 გრ ოხრახუში
• მარილი-გემოვნებით

მომზადება:

ყაბაყი გავრეცხოთ,გავფცქვნათ,დავჭრათ სასურველ ზომებად და მოვაყაროთ მარილი. ამოვავლოთ ფქვილში,

შევწვათ ორივე მხრიდან ცხიმში, მოვასხათ ათქვეფილი კვერცხი და დავტოვოთ ნელ ცეცხლზე 5-8 წუთის

განმავლობაში. მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში. დანაყილი ნიორიშევურიოთ მაწონს და კერძს

გარნირად მოვასხათ.

X

წაიკითხეთ სხვაც

გამომცხვარი კომბოსტო კვერცხით