ქათამი სოკოთი და ბარდით

შემადგენლობა:

მომზადება: 

კარგად გარეცხილი სოკო 15 წუთი ხარშეთ 2 ლ წყალში. ქათამი დაჭერით, დააყარეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და მოშუშეთ.

თუ ქათამი ცხიმიანი არ არის, მაშინ დაუმატეთ 2-3 ს,კ კარაქი.

როცა ხორცი თითქმის მომზადდება, დაუმატეთ დაჭრილი სოკო, ტარხუნა, ღვინო, სოკოს ნახარში და შეკმაზეთ სანელებლებით.

10 წუთის შემდეგ დაუმატეთ დაკონსერვებული ბარდა და 2 წუთის შემდეგ გადმოდგით.

შეაფასეთ გვერდი





ამ რეცეპტს აქვს 0 კომენტარი

დატოვეთ კომენტარი