ქათამი პრასით

ქათამი სა პრასის კომბინაცია, ძალიან გემრიელია, ამ კერძს ძირითადათ ჩინეთში ამზადებენ .

 

შემადგენლობა:

მომზადება:

დაჭერით ქათამი ნაჭრებად, შეკაზმეთ მარილით და მოაყარეთ წიწაკა. გაადნეთ კარაქი და შეწვით

მასში ქათამის ნაჭრები.

ფრთხილად და კარგად გაწმინდეთ პრასი, დაჭერით, გარეცხეთ და ხელით გაწურეთ. ჩაყარეთ კარაქში

და დაამატეთ თეთრი ღვინო. პრასი ერთ ფენად მოათავსეთ ღუმელის ტაფაზე. ზევიდან დაალაგეთ

ქათმის ნაჭრები. ღუმელში გააჩერეთ 40 წუთით 200 გრადუს ტემპერატურაზე. ხორცი ცხლად

მოათავსეთ ლანგარზე. პრასს მოასხით არაჟანი და შეაზავეთ.

ქათამი პრასით

2 (40%) 1 vote[s]





ამ რეცეპტს აქვს 0 კომენტარი

დატოვეთ კომენტარი