ფლავი ვაშლით

მომზადება:

ქვაბში ჩადეთ 50 გრ კარაქი და თხლად დაჭრილი 1 კგ ვაშლი, ისე რომ ფსკერი დაფაროს.

მოხარშეთ ბრინჯი. წყალი უნდა შემოადგეს.გაწურეთ. ჩაყარეთ ბრინჯი ქვაბში და ფენა-ფენად დააყარეთ 1-1/3

ჭიქა შაქრის  ფხვნილი და 150 გრ კარაქი. დაახურეთ თავზე და ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 15-20 წთ.

სუფრაზე მიტანისას ქვაბი გამოაპირქვავეთ ლანგარზე, ისე რომ ვაშლი მოიქცეს ზემოთ .