ტორტი ” სენატორი”

უგემრიელესი ნამცხვარი ბეზეთი! 

მომზადება:

10 კვერცხის ცილა და 2 ჩ.ჭ შაქარი  ავთქვიოთ კარგად. დავუმატოთ 2 ჩ.ჭ მოხალული დაჭრილი ნიგოზი, ვანილი. მივიღებთ სქელ ბეზეს. 4ს.კ ბეზესგან გავაკეთოთ ყვავილები, დანარჩენი ბეზე გავყოთ 2 ნაწილად და გამოვაცხოთ ერთნაირ ტაფაზე, რომელზეც დაფენილი იქნება ფოლგას ცხიმწასმული ქაღალდი. ბეზეს ყვავილები და ეს  2 ტაფა შევდგათ აირღუმელშო და ვაცხოთ 2.5-3 საათის განმავლობაში ნელ ცეცხლზე. გამოცხობის შემდეგ გავაციოთ და ერთმანეთს დავაწებოთ კრემით. ზემოდან წავუსვათ კრემი და მოვაყაროთ გამომცხვარი ბეზეს ნაფშხვენები, გავაფორმოთ ბეზეს ყვავილებით.

კრემის მომზადება:

2 ქილა შედედებული რძე ვხარშოთ 3საათის განმავლობაში. ცალკე ავთქვფიოთ 300 გრ კარაქი და შევათქვფიოთ მოხარშული შედედებული რძე. დავუამტოთ 3 ს.კ კონიაკი, 2ს.კ ხსნადი ყავა.

ტორტი ” სენატორი”

5 (100%) 1 vote[s]



წაიკითხეთ სხვაც

კრემი მარტივად



ამ რეცეპტს აქვს 0 კომენტარი

დატოვეთ კომენტარი