სოკოს სალათა

მომზადება:

50 გრამ გაწმენდილ და გარეცხილ სოკოს დავასხათ 250 გრ  თეთრი ღვინო, მოვაყაროთ 1 მწიკვი მრილი და 8-10 წუთი მოვშუშოთ თავდახურლ ჭურჭელში, დავწრიტოთ თუშფალანგზე და მერე დავჭღათ საშუალო ზომის ნაჭრებად. თუ სოკო წვრილია, ნუ დაჭრით. 2 საშუალო ზომის სტაფილო გავხეხოთ, დავაჭრათ 2 თავი ხახვი, 1 პამიოდრი და რამდენიმე ღერი კამა, ავურიოთ სოკოში და სალათა შევაზავოთ ცალკე მომზადებული სოუსით.

სოუსი: 

კარგად ავთQვფიოთ 4 ს.კ ზეთი, 1 ლიმონის წვენი ( ან ძმარი), ცოტა მარილი და შავი პილპილი.

სოკოს სალათა

4 (80%) 1 vote[s]





ამ რეცეპტს აქვს 0 კომენტარი

დატოვეთ კომენტარი