პომიდვრის სუპ-პიურე

 შემადგენლობა:

•  5 ც პომიდორი
• 2 ს.კ ფქვილი
• 2 ს.კ ზეთი
• 1 ჩ.კ კარაქი
• 1 ჩ.კ ტომატი
• 3-4 ს.კ რძე
• 1 მუჭა გახეხილი ყველი
• მარილი,პილპილი,წიწაკა-გემოვნებით

მომზადება:

პომიდორს გავაცალოთ კანი და დავაბლენდეროთ. ზეთი და კარაქი მოვათავსოთ ტაფაში,

მოვაყაროთ ფქვილი და განუწყვეტლივ ვურიოთ. დავუმატოთ ტომატი და ვშუშოთ ერთად.

ჩავასხათ დაბლენდერებული პომიდორი, რძე, შევაზავოთ მარილით, პილპილით, წითელი

წიწაკით და ვადუღოთ 5 წთ. გავხეხოთ ყველი და სუფრასთან მიტანამდე სუპ პიურეს მოვაყაროთ

ზემოდან.

X

წაიკითხეთ სხვაც

არაჟნის სოუსი