ორაგულის ღვეზელი

შემადგენლობა:

მომზადება: 

  1. ორაგულის ფილე დაჭერით პატარა ნაჭრებად და შეწვით კარაქში.
  2. ცომი გაყავით შუაზე და გაბრტელეთ ერთზე ფენა-ფენა  მოაწვეთ წვრილად დაჭრილი კარტოფილი, ხახვი, სოკო და თევზის ნაჭრები.
  3. დაააფარეთ ცომის მეორე ნაწილი, ნაპირები შეუერთეთ,მიეცით თევზის დოპრმა და დადგით თბილ ადგილას 20 წთ. წასუვით ათქვეფილი კვერცხი და გამოაცხვეთ.
  4. სუფრასთან მიტანის წინ ღვეზელი გაადორმეთ მწვანილით. ცალკე შეგიძლიათ მიიტანოთ კარაქი, წითელი ხიზილალა ან მდოგვის სოსუსი.

შეაფასეთ გვერდი



წაიკითხეთ სხვაც

ორაგული ბოსტნეულით



ამ რეცეპტს აქვს 0 კომენტარი

დატოვეთ კომენტარი