მაკარონი წითელი ღვინით

შემადგენლობა:

მომზადება:

პირველ რიგში ავადუღოთ წყალი ქვაბით.  დავჭრათ ნიორი და ფსტა წვრილად. ამასობაში წყალი ადუღდება, ჩავყაროთ მარილი და შემდეგ მაკარონები და მოვხარშოთ. სანამ მაკარონი მოიხარშება, ცეცხლზე დავდოთ ტაფა, დავადოთ კარაქი, შემდეგ ნიორი, და წითელი წიწაკა, კარგად მოვურიოთ და შემდეგ დავასხათ წითელ  ღვინო. მოხარშული მაკარონი ჩავდოთ ამ მასაში, და კარგად ავურიოთ. დავამატოთ კარაქი და კიდევ კარგად ავურიოთ. ვაცადოთ 2 წთ და კერძი მზად არის. გადმოვიღოთ ჯამზე და მოვაყაროთ დაჭრილი ფსტა.

შეაფასეთ გვერდი



წაიკითხეთ სხვაც

მწვანე ლობიოს ფრი



ამ რეცეპტს აქვს 0 კომენტარი

დატოვეთ კომენტარი