ყველასთვის საყვარელი ხაჭაპურის რეცეპტი!
მომზადება:
1 ქილა მაწონში ჩაყარეთ 1 ჩ.კ სოდა და გააჩერეთ ცოტა ხნით, დაუმატეთ 150 გრ გამდნარი კარაქი ან მარგარინი,
3 ც კვერცხი და ფქვილი რამდენსაც შეიზელს.
გააბრტყელეთ ცომი,დადეთ ცომზე გახეხილი 700 გრ ყველი, მოუკარით თავი, დადეთ ფქვილმოყრილ თუნუქზე,
გააბრტყელეთ, ჩაჩხვრიტეთ ჩანგლით, გამოაცხვეთ ღუმელში.
 |
კალმახის საცივი |
magaria