ქათმის სუპი ბრინჯით

შემადგენლობა:

მომზადება:

ქათამი გავასუფთავსოთ, დავაჭრათ ნაჭრებად და მოვხარშოთ. ბულიონი გავწუროთ დოლბანდში,

ჩავყაროთ გარეცხილი ბრინჯი, წვრილად დაჭრილი ხახვი. ცალკე მოვხარშოთ ბარდა, ჩავაყაროთ

სუპს და ერთად ვადუღოთ. კერძის მომზადებამდე 5 წუთით ადრე დავუმატოთ ქლიავის ჩირი,

ქათმის ხორცი, წვრილად დაჭრილი კამა, მოვაყაროთ მარილი და ყველაფერი ერთად ვადუღოთ 2-3 წუთი.

შეაფასეთ გვერდი



წაიკითხეთ სხვაც

ბორში