შემადგენლობა:
მომზადება:
კარაქი გავადნოთ,ავადუღოთ, ნელ-ნელა ჩავამატოთ ფქვილი, თან ვურიოთ,
დავტოვოთ ცეცხლზე იმდენ ხანს,
სანამ მიღებული მასა კარგად არ გასქელდება. როცა ხალვას ფქვილის გემო აღარ ექნება,
გადმოვდგათ ცეცხლიდან,
ჩავაყაროთ შაქარი, კარგად ამოვურიოთ და გადავიტანოთ ფორმებში.
 |
პუდინგი მიწისთხილის კარაქით |
ხალვა გამიგია მზესუმზირით,კარაქიანი ფქვილი თუ ხალვა იყო არ ვიცოდი.