შოკოლადის კექსი

შემადგენლობა:

• 1 ჭიქა გამდნარი კარაქი
• 5 ც კვერცხი
• 1 ჭიქა არაჟანი
• 2-1/2 ჭიქა ფქვილი
• 1/2 ჭიქა კაკაო
• 1 ს.კ ესპრესოს ფხვნილი
• 1 ს.კ გამფხვიერებელი
• 1/2 ს.კ სოდა
• 1-3/4 ჭიქა  შაქარი
• 1 ს.კ ვანილის ექსტრაქტი
• 1/4 ჭიქა რძე

მინანქრისთვის:

• 4 ჭიქა შოკოლადი
• 1/3 ჭიქა ნაღები
• 1 ს.კ კარაქი
• 1 ს.კ მარილი

მომზადება:

შაქარი და კარაქი ავთქვიფოთ კარგად. დავამატოთ კვერცხი და ვანილის ექსტრაქტი, კარგად ავთქვფიოთ.

დავამატოთ არაჟანი, ფქვილი,კაკაო,ესპრესო,გამაფხვიერებელი,სოდა და კარგად ავთქვიფოთ. ბოლოს

ნელ-ნელა დავამატოთ რძე, კარგად ავთქვფიოთ, მიღებული მასა მოვათავსოთ კექსის საცხობ ფორმაში,

შევდოთ ღუმელში 200გრადუსზე 40-45 წთ. შემდეგ მოვასხათ შოკოლადის მინანქარი და

გავაფორმოთ გემოვნების მიხედვით.

X

წაიკითხეთ სხვაც

ვანილის სოუსი