ქათმის სუპი კვერცხით

შემადგენლობა:

მომზადება:

გავასუფთავოთ ქათამი, დავჭრათ ნაჭრებად,  ჩავაწყოთ ქვაბში და მოვშუშოთ.  დავაყაროთ დაჭრილი ხახვი,

დავასხათ ცხიმი და გავაგრძელოთ შუშვა თავღია ქვაბში 15-20 წუთის განამვლობაში. დავამატოთ ტომატი

ქათამს, დავახუროთ თავსახური და გავაჩეროთ ხორცის მოხარშვამდე.  შემდეგ გავთქვფიოთ კვერცი და

დავამატოთ ქათამს ნელა. დავამატოთ დაჭრილი ქინძი,ოხრახუში,კამა მარილი და წიწაკა, ვადუღოთ კიდევ

5 წუთი და კერძი მზადაა.

შეაფასეთ გვერდი



წაიკითხეთ სხვაც

გოგრის პიურე ( ვიდეო)