ქათამი ბარდით

შემადგენლობა:

მომზადება: 

კარგად გარეცხილი სოკო 15 წუთი ხარშეთ 2 ლ წყალში. ქათამი დაჭერით, დააყარრეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და მოშუშეთ. თუ ქატამი ცხიმიანი არ არის, მაშინ დაუმატეთ 2-3 ს,კ კარაქი.

როცა ხორცი თითქმის მომზადდება, დაუმატეთ დაჭრილი სოკო, ტარხუნაა, ღვინო, სოკოს ნახარში და შეკმაზეთ სანელებლებით.

10 წუთის შემდეგ დაუამტეთ დაკონსერვებული ბარდა და 2 წუთის შემდეგ გადმოდგით.

შეაფასეთ გვერდი



წაიკითხეთ სხვაც

ბრინჯის და გოგრის ფაფა



ამ რეცეპტს აქვს 0 კომენტარი

დატოვეთ კომენტარი