სოკო სულგუნით

შემადგენლობა:

მომზადება:

გარეცხეთ სოკო, მოაცილეთ ფეხები. ქუდებო დააწყვეთ სქელძირიან მოზრდილ კეცის ძირზე ერთ

ფენად, მოააყრეთ მარილი,მოასხით ზეთი და შედგით ღუმელში 250 გრადუსზე დაახლოებით 5 წთ.

სოკო ოდნავ რომ შეიბრაწება, მოაყარეთ წინასწარ პატარა კუბებად დაჭრილი სულგუნი ისე,რომ

სოკო სულ დაიფაროს. სულგუნმოყრილი სოკო კვლავ შედგით ღუმელში დაახლოებით 2 წთ.

სულგუნი  რომ მოიბრაწება,კერძი მზად არის. გამოიღეთ ღუმლიდან და მაშინვე მიიტანეთ

სუფრაზე.

შეაფასეთ გვერდი





ამ რეცეპტს აქვს 0 კომენტარი

დატოვეთ კომენტარი