სოკოს ოსტრი ( სამარხვო)

შემადგენლობა:

•  2 ქილა დაკონსერვებული სოკო
• მარილი,ძირა, ქონდარი, უცხო სუნელი, ხმელი ქინძი,წიწაკა-გემოვნებით
• თითო-თითო კონა ქინძი,პეტრუშკა,კამა
• 3 თავი ხახვი
• 4-5 კბილი ნიორი
• 2 ს.კ ტომატი

მომზადება:

მოვხარშოთ სოკო კარგად, მოვშუშოთ ხახვთან ერთად, დავამატოთ ტომატი, ცოტა ვადუღოთ, დავამატოთ ცოტა

წყალი. დავამატოთ დაჭრილი მწვანილები, სუნელები,მარილი,წიწაკა, კარგად ამოვურიოთ და ვადუღოთ კიდევ

5 წუთით.

X

წაიკითხეთ სხვაც

სამარხვო სალათი მაკარონით