კალმარი არაჟნით

შემადგენლობა:

მომზადება: 

კალმარი მოხარშეთ მარილწყალში 5 წთ.სოუსის მოსამზადებლად ფქვილი მოხალეთ ისე, რომ ფერი არ შეეცვალოს, გააგრილეთ და დაასხით თევზის ბულიონი, თან ურიეთ. შეურიეთ არაჟანი, ადუღეთ 7-10 წთ. და დაუმატეთ მარილი. მოხარშული კალმარი დაჭერით გრძლად, დაასხით სოუსი და წამოადუღეთ.სუფრასთან მიიტანეთ კარტოფილის გარნირით. გააფორმეთ მწვანილითა და ლიმონით.

 

შეაფასეთ გვერდი



წაიკითხეთ სხვაც

თევზის ბუღლამა