დამარინადებული ლორის ხორცი გარნირით

უგემრიელესი კერძის რეცეპტი ჩვენგან!

შემადგენლობა:

გარნირი:

მომზადება:

ხახვი დავჭრათნახევარ რგოლებად, ნიორი წვრილად. შევურიოთ ღორის ხორცის ნაჭრებს, დავუმატოთ

წიწაკა,პილპილი, დაფნა, კეფირი და კარგად ავურიოთ. დავაფაროთ თავზე და 1 ღამით მაცივარში

გავაჩეროთ.

მეორე დღეს, კომბოსტო დავჭრათ თხლად, კარტოფილი მსხვილ კუბიკებად, ხახვი ალყა-ალყა, ნიორი-

წვრილად. ყველაფერი ცხიმწასმულ ფორმაში გადავიტანოთ, მოვაყაროთ მარილი,პილპილი, ქონდარი,

ავურიოთ და მოვასხათ წყალში გახსნილი ტომატი.

ზემოდან დავალაგოთ ხორცის ნაჭრები თავის მარინადიანად. ხორცს მოვაყაროთ მარილი.

შევწვათ ღუმელში 200 გრადუსზე, დაახლოებით 1 საათი ან სანამ ხორცი მომზადდება. პერიოდულად

ამოვურიოთ.

შეაფასეთ გვერდი



წაიკითხეთ სხვაც

მწვანილების კვერცხით



ამ რეცეპტს აქვს 0 კომენტარი

დატოვეთ კომენტარი