ბლინები ლუდით

შემადგენლობა:

მომზადება:

ერთი კვერცხის ცილა და გული გააცალკევეთ. გულ იდა არაჟანი ათქვფიეთ, დაუმატეთ შაქარი, მარილი, ფქვილი, ერთი ჭიქა ლუდი და კარგად აურიეთ, დაუმატეთ ათქვეფილი კვერცხის ცილა და მეორე ჭიქა ლუდი. მოამზადეთ თხელი ცომი. ბლინების ცალი მხარე დაბრაწეთ ზეთში.

ღორი და ყველი დაწერით გრძლად, შეურიეთ ოხრახუში. ცალკე ათქვიფეთ მეორე კვერცხი და დაუმატეთ რძე. ბლინების დაბრაწულ მხარეზე გაანაწილეთ ყველიანი შიგთავსი, გადაახვიეთ რულეტისებურად, ამოვალეთ ჯერ კვერცხში, შემდეგ დაფხვნილ ორცხობილაში და შევწვით ზეთში. სუფრასთან მიტანამდე გააცხელეთ ღუმელში.

შეაფასეთ გვერდი



წაიკითხეთ სხვაც

ხაჭოს ღვეზელი



ამ რეცეპტს აქვს 0 კომენტარი

დატოვეთ კომენტარი